Bira Dersleri S2 / Certified Beer Server Hazırlık Eğitimi

BİRA DERSLERİ S2 – CERTIFIED BEER SERVER HAZIRLIK EĞİTİMİ

Cicerone sertifikasyon programının ilk seviyesi olan Certified Beer Server sınavına yönelik hazırlık eğitimi sunar.

Modüller:
-Ham maddeler ve üretim süreci
-Saklama ve servis koşulları (bardak hijyeni ve bardak seçimi, dolum prosedürü, fıçı sistemi parçaları, fıçı sistemi hijyeni ve fıçı değiştirme adımları)
-En çok karşılaşılan istenmeyen lezzetlerin sebepleri ve önlemek için yapılması gerekenler
-Bira stilleri ve karakteristik özellikleri
-Yemek bira eşleşmesine genel bir bakış
-Tadım

Eğitime dahil olanlar:

-20 kategoriden bira tadımı

-Cicerone Certification Program Certified Beer Server sınavına 2 kez giriş hakkı.

*Sınav dilinin İngilizce olması sebebiyle eğitim sunum içeriği İngilizce olacaktır, anlatım ise Türkçe gerçekleştirilecektir.

**Bu Certified Beer Server sınavına yönelik yardımcı bir eğitimdir. Sınava yönelik önerilen tüm kaynaklar ve konu başlıkları için resmi web sitesini ziyaret ediniz.