Hakkımızda

Uzkeba, Yeme İçme İşleri kurucu ortağı Yiğit Akdemir'in Türkiye'den viski tutkunlarına damıtımevi turları ve içki kültürü eğitimleri sunan bir projesidir.

2011 yılından bu yana İskoçya, İrlanda ve ABD'ye özel tasarlanmış damıtımevi ve gastronomi turları düzenlemektedir.

Uzkeba Kasım 2020'den beri Türkiye Onaylı Kurs Sağlayıcısı olduğu Edinburgh Whisky Academy’nin İskoç Viskisi Sertifikası, İrlanda Viskisi Sertifikası ve Cin Sertifikası eğitimlerini Türkçe ve İngilizce olarak vermektedir. İstanbul, Ankara, İzmir, Bursa ve Mersin’de düzenlenen sertifika programlarına 300'den fazla aday katılım sağlamıştır. 

Uzkeba, 2023 itibariyle konunun uzmanları tarafından hazırlanmış başlangıç ve orta seviye özgün bira eğitimlerini “Bira Dersleri” adıyla bira tutkunlarına ve yeme içme sektörüne sunuyor. 

2023’teki bir diğer yenilik ise tüm EWA sertifika eğitimlerinin aynı içerikle ve zoom üzerinden çevrimiçi sınıflarda sunulması olacak.